Czym byłaby Wielkanoc bez spotkań z rodziną przy stole zastawionym aromatycznymi potrawami? Dla większości z nas te święta mają smak mazurków, żurku, jajek z sosem chrzanowym i białej kiełbasy. Wydawać by się mogło, że świąteczna dieta musi być obciążeniem dla naszego organizmu. Wbrew pozorom – wcale nie musi tak być! Mała modyfikacja ulubionych receptur albo wprowadzenie nowych pozycji w wielkanocnym menu pozwoli Ci poczuć uroczysty klimat, jednocześnie nie narażając się na uczucie ciężkości towarzyszące rodzinnemu świętowaniu. Z myślą o wszystkich osobach pragnących zredukować liczbę kalorii spożywanych podczas tegorocznej Wielkanocy przygotowaliśmy niezawodne, sprawdzone fit przepisy. Wielkanoc 2023 będzie wyjątkowo smaczna i lekka!
Pamiętaj także, że po świętach warto iść za ciosem i zmienić swoje nawyki na stałe korzystając z oferty wczasów odchudzających Ułańskiej Zagrody.
Najlepsze przepisy dietetyczne wielkanocne – tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem light
Jak celebrować Wielkanoc 2023? Przepisy dietetyczne będące wariacją na temat klasycznych, znanych wszystkim potraw pomogą Ci zachować świąteczny klimat. Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć sałatki jarzynowej. W jej składzie znajdują się niskokaloryczne, ugotowane warzywa (marchew, pietruszka, ziemniaki), jaja, kiszony ogórek, jabłko i groszek konserwowy. Ważnym składnikiem sałatki nadającym jej odpowiednią konsystencję i smak jest majonez. Czym zastąpić wysokokaloryczny dodatek, którego pominięcie nie jest możliwe? Odpowiedź jest prosta – samodzielnie przygotowaną wersją fit! Niskokaloryczny, smaczny majonez przygotujesz z jednego jajka ugotowanego na twardo, serka wiejskiego (jedno opakowanie), łyżki soku z cytryny, łyżeczki musztardy, soli i pieprzu. Wszystkie składniki wystarczy zblendować na gładką masę, a następnie dodać do sałatki. Majonez możesz również zastąpić kupioną w sklepie wersją wegańską. Nie mamy wątpliwości, że pokochasz „odchudzoną” wersję klasycznej sałatki!
Dietetyczne przepisy wielkanocne: carpaccio z buraka z dodatkiem rzeżuchy
Na liście dietetycznych przepisów wielkanocnych ciekawą pozycją jest carpaccio z buraka – pyszna, zdrowa przystawka, która urozmaici tradycyjne menu. Ten wielkanocny przepis dietetyczny jest wyjątkowo prosty. Aby przyrządzić carpaccio, wystarczy ułożyć na talerzu pieczone buraki pokrojone w cienkie plasterki, a następnie wyłożyć na nie kozi ser, prażone pistacje lub orzechy włoskie oraz rzeżuchę (możesz zastąpić ją rukolą). Całość dopraw pieprzem i solą, a następnie skrop oliwą.
Lekkie jaja faszerowane
Na wielkanocnym stole bez wątpienia królują jaja. Szukasz alternatywy dla klasycznych jaj w majonezie? Na talerzu każdej osoby pragnącej ograniczyć spożywane kalorie nie może zabraknąć jaj faszerowanych. Pyszny, lekkostrawny farsz wykonasz z żółtka, ulubionych kiełków, jogurtu greckiego, soli i pieprzu. Możesz dowolnie modyfikować przepis, zastępując kiełki awokado, natką pietruszki albo suszonymi pomidorami połączonymi z oliwkami.
Sos chrzanowy w wersji niskokalorycznej: popularne dietetyczne przepisy wielkanocne
Wyrazistym dodatkiem do potraw zdobiących wielkanocny stół jest sos chrzanowy serwowany na zimno. Ostry dodatek doskonale komponuje się z mięsem, wędlinami, jajkami, a nawet sałatkami. Jak skomponować niskokaloryczny, wielkanocny przepis na sos chrzanowy? Będziesz potrzebować następujących składników:
* 3 łyżki tartego chrzanu;
* 5 łyżek jogurtu naturalnego;
* 3 łyżki wegańskiego majonezu;
* sól i pieprz.
Sposób przygotowania sosu jest niezwykle prosty. Wystarczy wymieszać ze sobą majonez i chrzan, a następnie dodać resztę składników. Et voilà – aromatyczny dodatek nadający potrawom wyrazistości gotowy!
Niezawodne fit przepisy: Wielkanoc 2023 na słodko
Zastanawiasz się, czy istnieją słodkie fit przepisy? Na Wielkanoc 2023 przygotuj swoje ulubione ciasta w nieco lżejszej wersji. Nie wyobrażasz sobie spotkania z bliskimi bez okazałej babki? W takim razie zrezygnuj z klasycznego ciasta z cukrem i mąką pszenną. Zamiast niego upiecz babkę na bazie mąki kukurydzianej. Biały cukier doskonale zastąpi ksylitol.
A może w tym roku warto zaserwować nieco inne słodkości? Brownie z fasoli z dodatkiem orzechów, daktylowo-kokosowe kulki, owocowe crumble z kruszonką z płatków owsianych albo pucharki z jogurtem, granolą, miodem i bakaliami z pewnością zachwycą każdego łasucha!
Klasyka w nowej wersji
Osobom poszukującym fit przepisów na Wielkanoc 2023 polecamy eksperymenty w kuchni. Czasami małe zmiany proporcji albo zastąpienie niektórych składników innymi produktami wystarczą, żeby zredukować kaloryczność dania bez utraty jego walorów smakowych. Doskonałym zamiennikiem cukru jest ksylitol albo stewia, zamiast śmietany postaw na jogurt naturalny, boczek zamień na mięso z indyka, a białe pieczywo zastąp chlebem pełnoziarnistym. Ciasta z ciężkimi masami na bazie śmietany albo masła doskonale zastąpią lekkie wypieki z owocami.
Poświąteczny detoks w Ułańskiej Zagrodzie
Święta Wielkiej Nocy symbolizują odrodzenie. Może po kilkudniowych obchodach warto wejść w nowy etap z energią i siłą do działania?
Doskonałym sposobem na zregenerowanie swojego ciała i umysłu jest wizyta w Ułańskiej Zagrodzie znajdującej się w malowniczej wsi Załom (zachodniopomorskie). Już tygodniowy turnus może przynieść przełomowe zmiany w Twoim życiu. Sprawdź ceny wczasów dietetycznych i zapisz się na wiosenne i letnie terminy!
Program wczasów z dietą dr Ewy Dąbrowskiej oparty jest na założeniach diety dr Ewy Dąbrowskiej – uznanego specjalisty i cenionego pracownika Akademii Medycznej w Gdańsku. Proponowany przez dr Dąbrowską post owocowo-warzywny jest remedium na choroby cywilizacyjne obniżające jakość naszego życia. Utrata kilogramów to tylko „efekt uboczny” diety. Wraz z tkanką tłuszczową usuwane są z organizmu toksyny i inne złogi, uruchomiają się naturalne procesy naprawcze, odmładzają się komórki i cofają negatywne zmiany chorobowe.
Ponadto czas spędzony w Ułańskiej Zagrodzie to również wartościowy relaks, szansa na nawiązanie nowych znajomości i okazja do obcowania z naturą. Nad komfortem uczestników turnusu czuwa doświadczona kadra – dietetycy oraz animatorzy. Dworek położony jest w sąsiedztwie Drawieńskiego Parku Narodowego. Piękne otoczenie oferuje ogrom atrakcji: grzybobranie, wycieczki rowerowe, spływy kajakowe czy relaks na leżaku nad jeziorem to tylko niewielka część z nich.
